Groseillier à maquereaux “Invicta”

Description

Le Groseillier à maquereaux “Invicta” (Ribes uva-crispa “Invicta”) est une variété très productive et résistante, produisant de gros fruits de couleur vert jaune. Voici une description détaillée de cette plante :

Caractéristiques :

• Fruits : Les fruits sont de forme arrondie, à la peau vert jaune légèrement velue et à la chair jaunâtre translucide. Ils sont agréablement parfumés et ont une saveur sucrée et acidulée.
• Plante : C’est un arbuste épineux, vigoureux et rustique, atteignant environ 1 mètre de hauteur et de largeur.
• Feuillage : Les feuilles sont simples, palmatilobées et mesurent environ 6-7 cm de large.

Culture :

• Exposition : Il préfère une exposition ensoleillée à mi-ombre.
• Sol : Il aime les sols bien drainés, riches en humus, et tolère les sols légèrement calcaires ou sablonneux.
• Arrosage : Il nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches.

Utilisations :

• Culinaires : Les fruits peuvent être consommés frais, ou utilisés pour faire des confitures, gelées, tartes, salades de fruits, et même des plats salés.
• Médicinales : Les fruits ont des vertus laxatives, digestives et diurétiques. Ils sont riches en vitamines A, B et C, ainsi qu’en phosphore, potassium, fer et calcium.

Avantages :

• Productivité : Très productif, il produit de nombreux fruits chaque année.
• Résistance : Bonne résistance à l’oïdium et à d’autres maladies courantes.
• Facilité de culture : Facile à cultiver et à entretenir, même pour les jardiniers débutants.