Description
Le Groseillier à maquereaux “Hinnonmaki Jaune” (Ribes uva-crispa “Hinnonmaki Jaune”) est une variété très appréciée pour ses fruits jaunes translucides et sucrés. Voici une description complète de cette plante :
Caractéristiques :
- Fruits : Les fruits sont jaunes, translucides, sucrés et peu acides. Ils sont de la taille d’une cerise et se récoltent en juillet-août.
- Plante : C’est un arbuste épineux très vigoureux, rustique et de croissance rapide.
- Feuillage : Les feuilles sont simples, palmatilobées, légèrement pubescentes et mesurent environ 6-7 cm de large.
Culture :
- Exposition : Il préfère une exposition ensoleillée à mi-ombre.
- Sol : Il aime les sols bien drainés, riches en humus, même s’ils sont légèrement calcaires ou sablonneux.
- Arrosage : Il nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches.
Utilisations :
- Culinaires : Les fruits peuvent être consommés frais, ou utilisés pour faire des confitures, gelées, tartes, salades de fruits et même des plats salés comme les poissons au four.
- Médicinales : Les fruits ont des vertus laxatives, digestives et diurétiques. Ils sont riches en vitamines A, B et C, ainsi qu’en phosphore, potassium, fer et calcium.
Avantages :
- Productivité : Très productif, il produit de nombreux fruits chaque année.
- Résistance : Bonne résistance à l’oïdium et à d’autres maladies courantes.
- Facilité de culture : Facile à cultiver et à entretenir, même pour les jardiniers débutants.
Le Groseillier à maquereaux “Hinnonmaki Jaune” est donc une excellente addition à votre jardin, offrant à la fois des fruits délicieux et une belle floraison.
