Description
Le framboisier Niagara est une variété de framboisier non-remontant tardif, réputée pour ses fruits de grande taille, fermes et abondants. Voici une description complète de cette variété :
Caractéristiques :
- Fruits : Les fruits sont gros, fermes et abondants, de couleur rouge foncé. Ils sont très plaisants au goût.
- Croissance : La végétation est forte et rigide, mais pas envahissante grâce à une bonne érigé. Le framboisier Niagara produit généralement une récolte en fin de saison, vers septembre-octobre.
- Rusticité : Cette variété est rustique et peut survivre à des températures hivernales rigoureuses.
Culture :
- Sol : Il préfère les sols bien drainés, riches en matière organique et légèrement acides à neutres.
- Exposition : Idéalement ensoleillée le matin et à l’ombre l’après-midi.
- Arrosage : Nécessite un arrosage modéré, surtout pendant les périodes sèches.
Utilisations :
- Culinaires : Les fruits sont excellents pour la consommation fraîche, mais peuvent également être utilisés en confitures, gelées, sirops, compotes, jus, sorbets et pâtisseries.
- Médicinales : Comme d’autres framboisiers, il est riche en vitamines et antioxydants, bénéfiques pour la santé.
Le framboisier Niagara est donc une excellente option pour les jardiniers cherchant une variété productive et résistante. Sa culture est adaptée à de nombreuses régions, et sa robustesse en fait un choix fiable pour les amateurs de framboises.
