Description
Le fraisier Charlotte (Fragaria × ananassa ‘Charlotte’) est une variété très appréciée pour ses fruits délicats et parfumés. Voici quelques caractéristiques de cette variété :
- Type : Remontant
- Période de récolte : De juin à fin octobre
- Fruits : De taille moyenne à grosse, en forme de cœur, avec une peau rouge brillant. La chair est ferme et sucrée, rappelant la fraise des bois.
- Goût : Très sucré, peu acide, avec des arômes boisés et musqués.
- Rusticité : Bonne résistance au mildiou, à l’oïdium et à l’anthracnose.
- Utilisation : Idéale pour la consommation fraîche, mais aussi pour les confitures, les tartes et les crèmes.
C’est une excellente option pour les jardiniers amateurs et professionnels qui recherchent une variété productive et savoureuse.
