Capucines

Description

Les capucines (Tropaeolum majus) sont des plantes ornementales et comestibles, originaires d’Amérique du Sud, principalement du Pérou, de la Colombie et de la Bolivie

. Voici quelques informations sur les capucines :

Caractéristiques :

• Feuilles : Les feuilles sont vertes à bleu-vert, légèrement lobées et de forme arrondie
• Tiges : Les tiges sont rampantes ou grimpantes et peuvent atteindre jusqu’à 3 mètres de longueur
• Fleurs : Les fleurs sont généralement orange, rouge ou jaune, avec un éperon nectarifère caractéristique

. Elles apparaissent de l’été jusqu’aux premières gelées

• Racines : Les capucines ont un système racinaire profond, ce qui leur permet de survivre dans des conditions difficiles

Culture :

• Sol : Elles préfèrent les sols bien drainés, modérément fertiles et légèrement acides à neutres

. Évitez les sols trop riches en azote

• Exposition : Idéalement ensoleillées ou partiellement ombragées

. Un bon ensoleillement favorise une floraison abondante

• Arrosage : Nécessite un arrosage modéré, surtout pendant les périodes sèches
• Multiplication : Se multiplie par semis ou bouturage

Utilisations :

• Ornementales : Idéales pour couvrir des treillis, des clôtures ou des pergolas
• Comestibles : Les feuilles et les fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées en salades, soupes, et comme garniture
• Médicinales : Utilisées pour leurs propriétés digestives et antispasmodiques

Les capucines sont donc des plantes polyvalentes et colorées, apportant une touche vibrante à tout jardin et offrant des avantages culinaires et médicinaux.