Description
Le basilic du Kilimandjaro, également connu sous le nom de basilic perpétuel (Ocimum kilimandscharicum), est une plante vivace originaire d’Afrique de l’Est, plus précisément du Kenya
. Voici une description complète de cette plante aromatique :
Caractéristiques :
- Feuilles : Les feuilles sont vert foncé, oblongues et dentées, avec des nervures violettes très marquées
. Elles dégagent une odeur camphrée lorsqu’on les froisse
- Tiges : Les tiges sont dressées, bien ramifiées et portent des feuilles persistantes
- Fleurs : Les petites fleurs mellifères roses, mauves ou violacées apparaissent en été et sont regroupées en épis dressés
- Taille : La plante peut atteindre jusqu’à 1 mètre de hauteur et 60 cm de largeur
Culture :
- Sol : Préfère les sols riches, frais et bien drainés
- Exposition : Idéalement en plein soleil
- Arrosage : Nécessite un arrosage régulier, surtout en période sèche
Utilisations :
- Culinaire : Utilisé comme les autres variétés de basilic, il apporte une saveur camphrée et poivrée unique
- Médicinale : En Afrique et en Inde, il est réputé pour ses vertus digestives, antispasmodiques et calmantes
- Répulsif : Son parfum puissant en fait une plante répulsive contre les moustiques
Le basilic du Kilimandjaro est donc une plante polyvalente, appréciée autant pour ses qualités culinaires que pour ses vertus médicinales et son attrait ornemental